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Éduquer pour une alimentation saine et durable : ça bouge dans nos assiettes !

L'alimentation est un enjeu clé de l'Éducation à la Nature et à l'Environnement. Dans une vision à la fois saine pour les humains et durable pour la planète, elle permet d'aborder les multiples dimensions des transformations écologiques, du champ à l'assiette.
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